Borgo Poscolle - Cavazzo Carnico, UD

Stai A.

Eccezionale! Un esperienza culinaria davvero notevole! Non ce lo aspettavamo, si presenta come un ambiente informale e tradizionale ma al suo interno è custodita una raffinatezza degna di un ristorante stellato e non si esce con la fame! Speciali sono stati antipasti e secondi, primi piatti si può eccellere ancor di più! Presentazioni lodevoli, servizio al tavolo pulito e curato, carta dei vini ricercata, locale caldo e piacevole. Complimenti!

Carla G.

La prima volta. Un locale accogliente. Personale gentile. Cucina buona

Rex S.

Agriturismo molto carino e accogliente. L'interno è arredato con stile e tavoli per distanziati. Ottimo il menù con proposte della cucina tradizionale carnica e rivisitazione in chiave moderna per alcuni piatti. Buonissimi i BLECS ALLE ORTICHE RAGÙ DI CORTILE E CARCIOFI e come secondo i FAGOTTINO AL SALMERINO DI NOIARIS, PATATE E ASPARAGI. Ottima qualità delle materie prime e cotture perfette. Bonus per il parcheggio adiacente alla struttura.

Francesco N.

Ristorante vero e proprio, con aspetto esterno da trattoria ed interno con richiami rustici. Il menù invece è da ristorante ricercato, circa 6 offerte per categoria (antipasti, primi, secondi, dolci) che in parte seguono la stagionalità, quando sono presenti erbe autoctone o prodotti locali di stagione. Grande attenzione alla materia prima, per la questione geografica, favorendo produttori di prossimità, sia per le coltivazioni e gli allevamenti biologici o comunque il più naturali possibile. Presente un primo ed un secondo di pesce, per il resto si trovano gli ingredienti tipicamente carnici fusi in ricette complesse e ricercate in ogni aspetto: impiattamento, accostamenti di sapori contrastanti che trovano armonia, originalità. Estremamente ampia la carta dei vini, buona anche per il singolo calice. Prezzo coerente col livello della cucina, ma ripeto, non bisogna lasciarsi ingannare dall'aspetto esteriore che fa pensare ad una offerta più semplice ed economica.

Claudio B.

Location molto carina in quel di Cavazzo Carnico. Una delle poche realtá tradizionali gourmet della zona.
Ottimo cibo
Ottimo servizio in sala
Ottima carta vini

Per noi abituati ai prezzi “modenesi” tutto meravigliosamente economico

Assolutamente consigliato

Lisa Z.

Un luogo incantevole tra le Prealpi Carniche che offre cibo della tradizione, rivisitato in chiave moderna. Il gusto autentico delle materie prime è intatto, ma servito in moderne composizioni colorate che rendono ogni piatto piacevole prima all'occhio e poi al gusto. Un servizio attento e cordiale completa l'ospitalità più che eccellente. Unica curiosità: può darsi che una mini lucertola faccia visita al vostro tavolo: niente paura! Porta fortuna e scappa subito via .

Matteo P.

Ottima esperienza!
Locale molto accogliente, si presenta con un arredamento classico e semplice tipico delle zone con molto legno. Bellissima la stube in mezzo alla sala che tiene molto caldo d'inverno, periodo in cui sono stato.
Il cibo eccezionale, consigliato l'uovo con la spuma come antipasto, veramente buono.
Da tornare!

Emanuela V.

Ci sono andata una domenica a pranzo. La location piccola, ma molto molto curata nei dettagli (ad esempio i lampadari erano tutti diversi con un effetto piacevole), crea un'atmosfera intima e confortevole. I piatti buonissimi, con una scelta della materia prima locale e sostenibile. Servizio simpatico ed impeccabile, anche nei tempi con cui venivano servite le portate. Consigliati i dolci. Ottimo rapporto qualità prezzo. Quindi straconsigliato! Meglio prenotare.